Pankreatitisaren formako gaixotasun larri batek ikuspegi terapeutiko zaindua behar du. Botikak erabiltzeaz gain, dieta jarraitzea ere garrantzitsua da.
Pankreatitisaren elikadura elikagai osasuntsuen konbinazio zorrotza da, eta horrek pankrea azkar berreskuratzen lagundu beharko luke.
Organo ahul baten gaineko edozein kargak areagotze berri bat dakar.
Zein irizpideren arabera zehazten dira?
Oso garrantzitsua da gaixotasuna garaiz antzematea, forma kronikorik gerta ez dadin. Forma akutua azkar garatzen da, sintoma nahiko biziak dituelarik.
Pazientearen egoerak nabarmen okerrera egiten du eta honako seinaleak dira:
- Oka isurketa behazunarekin. Kasu honetan, gaixoak ez du erliebe sentitzen.
- Etengabeko goragalea.
- Aho lehorra.
- Eruktatu mingotsa.
- Min larria eta zorrotza eskuineko hipokondrioan. Baliteke kokapena batzuetan aldatzea. Eragindako eremuaren araberakoa izango da dena. Pankrea osoak parte hartzen badu, mina naturan zintzilik egon daiteke.
- Flatulentzia.
- Traktu gastrointestinalaren funtzionamenduan nahasteak.
- Mihiaren gainazalean estaldura zuria, kendu ezina.
- Tenperatura igoera posiblea.
- Buruko mina.
- Izerdia areagotzea.
- Azalaren zurbiltasuna.
- Shock egoera.
- Odol-presioa igotzen da.
- Bihotz-taupadak areagotzea.
Pertsona batek horrelako sintomak ikusten dituenean, berehala bilatu behar du espezialista baten laguntza. Egoera larrian dagoenean, anbulantzia bat deitzen da etxera.
Dietaren funtsa
Horrenbestez, elikadura 3. egunetik hasten da. Hau nahikoa da larriagotzea arintzeko. Lehenengo egunetan baraualdi terapeutikoa izan behar da. Rosehip decoction bakarrik erabiltzea onartzen da.
Gaixotasun mota honetarako, 5. dieta gehien erabiltzen da. Aspalditik esperientziadun espezialistek garatu dute, batez ere horrelako pazienteentzat.
Bere baldintza nagusia proteina gehiago, karbohidrato eta gantz gutxiago dira. Janaria maiz baina zati txikietan hartu behar da.
Pertsona batek azidotasuna areagotu eta entzimak aktibatu ditzaketen elikagaiak saihestu behar ditu.
5. dietak urtebete inguru iraun behar du pertsona bati pankreatitisa diagnostikatu ondoren. Forma kronikoaren kasuan, elikadura berezia egon behar da ondorengo bizitzan zehar.
Elikadura-arauak
Halako dietarik gabe, ezinezkoa da berreskuratzea. Hau bereziki egia da areagotze garaietan.
Halako momentuetan, pertsona bat min izugarriak jasaten du. Haien agerpena murrizteko, dieta zorrotza da, hain zuzen, behar dena.
Nola jan pankreatitisarekin? Jarraitu beharreko oinarrizko arauak:
- Gutxienez 6 aldiz jan behar duzu. Aldi berean, zatiak txikiak izan behar dira.
- Larriagotzen den unean, janaria pure moduan bakarrik jan behar duzu. Ondo egosi edo lurrunetan egon behar da. Prestaketa honek eragin leuna du.
- Lurrunetan egindako janariak mantenugai gehiago gordetzen ditu. Forma honetan, ezin du gorputza kaltetu.
- Elikagaien tenperatura errespetatu behar da. Edozein aldaketak pankreako osasunean eragin dezake. Janaria epela baino ez da egon behar.
- Zati txikiak bakarrik kontsumitu behar dira. Gehiegi jatea estresa da, bai organoarentzat, bai digestio-aparatu osoarentzat.
- Karbohidratoen eguneroko kontsumoa 350 gramo da, gantzak - 80 gramo.
- Otorduen arteko tarteak 3 ordukoak dira.
- Ezabatu elikagai frijituak, pikanteak eta ketuak.
- Jaten duzun bitartean ez duzu likidorik edan behar.
- Janari zati bakoitza ondo murtxikatu behar da.
Zer jan
Ona da gaixoak lurrunetan egindako platerak prestatzen ikastea eta etekinik handiena ateratzen. Hobe da janari frijituak eta gisatuak baztertzea.
Pankreatitisaren elikadurak honako hauek dira:
- Barazkiak lurrunetan.
- Arrautzak lurrunetan tortilla gisa. Hobe da proteinetatik prestatzea.
- Haragia eta arraina giharrak.
- Ez da beharrezkoa baia eta fruitu freskoak jatea; askoz osasungarriagoa izango litzateke egosten edo labean sartzea. Fruta egokienak sagar gozoak, platanoak eta udareak dira. Erabiltzeko baia onena marrubiak dira.
- Zereal mota asko ere onartzen dira. Bereziki, dieta arroza eta buckwheat izan behar du.
- Zopak barazki edo haragi saldekin. Hala ere, ez dute oso koipetsua izan behar. Barazkiak edo haragia irakiten ondoren, urarekin diluitu daitezke.
- Kiseli. Ona da gaixoak janari-kategoria hori gehiago ezagutzen badu. Oso erabilgarriak dira zer erabili eta nola prestatu jakinez gero.
Pazientearen egoera egonkortu ondoren bakarrik espero daiteke medikuak menuan produktu batzuk gehitzea baimenduko duela.
Nolanahi ere, gorputzak behar duen guztia jaso behar du. Hauek bitaminak eta mikroelementuak dira.
Esnekiei dagokienez, kasu akutuetan ere kontsumitzea onartzen da. Aldi berean, baldintza garrantzitsuak bete behar dira: gantz edukia eta freskotasuna. Denda batean erostean, etiketak produktu jakin baten gantz edukia erakusten du. Ez du %2,5etik gorakoa izan behar. Hobe da etxean egindako kefir nonbait erosteko aukera baduzu.
Gaixotasun mota kronikoak plater eta produktuen zerrenda askoz anitzagoa dakar.
Forma kronikoan, adituek proteina-dieta bat jarraitzea gomendatzen dute.
Elikagai proteikoak gorputza azkarrago berreskuratuko du, eta pankreako ehun-zelulak birsorkuntza larrian hasiko dira.
Oinarria proteina da eta gainerakoa berdin banatzen da koipeen eta karbohidratoen artean. Elikagaien balio energetikoa eguneko 3000 kcal da.
Aldi berean, ziurtatu gutxienez 150 gramo proteina kontsumitzea. Proteinak animalia jatorrikoak ere izan daitezke. Elikagaia zenbat eta gotoragoa izan, orduan eta hobeto.
Onartutako elikagaiak (otorduak) hantura kronikorako:
- Barazkiak eta fruituak - sagarrak, artoa, azenarioak, kakiak, azenarioak, marrubiak, udareak, aza. Erabili gordinik, freskoa, egosita edo lurrunetan.
- Oilasko haragia.
- Gantz gutxiko esnekiak.
- Pasta.
- Ibai-arraina.
- txuletak lurrunetan.
- Zerealak - artatxikia, semola, arroza, artatxikia, buckwheat.
- Gari-ogia. Desiragarria da atzo izan zela.
- Behi argala da.
- Patata purea.
- Manta izpiak.
- Zopak salda ahularekin.
- Kalabaza porridge.
- Konpotak.
- Zuku naturalak. Haien kontzentrazioa murrizteko, diluitu ur epel eta garbiarekin.
- Kiseli.
- Ur minerala.
- Zukuak estutu berriak. Pankreako arazoetarako, patata, azenarioa eta erremolatxa dira itxaropentsuenak eta osasuna hobetzen dutenak.
- Morsea.
- Te ahula.
- Goxo maitaleek eztia jaten uzten dute. Hala ere, muga bat dago oraindik. Dosi txiki eta arraroetan jan behar duzu, ahal izanez gero sintoma desatsegin guztiak desagertu ondoren.
Zertara mugatu behar zara?
Pankreatitisa diagnostikatzen bada, ohitu egin behar duzu osagai ezagun, gogoko, baina askotan kaltegarriak baztertu behar direla. Hauek dira:
- Zekale-ogia.
- Gantz barietateetako haragia eta arraina.
- Baia garratzak eta fruituak - mandarinak, limoiak, mahatsa, laranjak.
- Txokolatea eta bestelako gozokiak.
- Itsaskiak.
- Janari kontserbak.
- Saltxitxak.
- Haragi ketuak.
- Fruitu lehorrak.
- Ogi zuri freskoa eta opil gozoak.
- Kafea. Txikoriarekin ordezkatu dezakezu. Efektu bizigarri bat ere badu, baina ez du pankreako eragin negatiborik. Aitzitik, txikoria erroa oso sendagarria da horrelako gaixotasunetarako, erabiltzen badakizu.
- Edari karbonatuak.
- Alkohola.
Baimendutako edari guztiak otorduak baino lehen edo ondoren edan behar dira. Pankreatitisa baduzu, ez da gomendagarria janariarekin edatea.
Dietoterapia ikastaroa
Paziente asko kezkatuta daude galderarekin: zenbat denbora iraungo du dietak? Inork ezin du erantzun zehatzik eman, dena gorputzaren ezaugarri indibidualen eta gaixotasunaren ibilbidearen araberakoa izango baita.
Forma akutuan, gaixoa berehala ospitalean sartzen da. Bertan, gaixoaren egoera normalizatuko duten sendagaiak aginduko dizkiote.
Ospitaleratzeko lehen egunetan mina larria izanez gero, medikuek argi eta garbi definitzen dute baraualdi terapeutikoa.
Forma kronikoa pankreako bizitza osorako presentzia da.
Larriagotze agerraldietatik ahalik eta gehien babesteko, pazienteei aldian-aldian sendagai-terapia agintzen zaie.
Oso garrantzitsua da nutrizio-arauak betetzea. Kasu honetan bakarrik gaixotasunaren kurtso arrakastatsua eta erosotasun handienarekin kontatu dezakezu.
Pankreatitis kronikoa normalean etxean larriagotu denean ere tratatzen da. Egoera larri batzuetan bakarrik sartzen dira ospitalean.
Tratamendu akutuetarako, gutxienez 14 egun esleitzen dira. Horrek ez du esan nahi, etxera joaten denean, pertsona bat berriro bere ohiko dietara itzul daitekeenik.
Dieta gutxienez beste 6-8 hilabetez jarraitu behar da.
Medikuek bizitza osorako elikadura hori hurbilagotik aztertzea gomendatzen duten arren. Gutxienez, pertsona batek agerraldi berrietatik babestuko du. Askorentzat, pisua galtzea bonus atsegina izango da.
Menua
Zer jan dezakezu pankreatitisa baduzu? Hartutako medikuak menu egokia egin eta zenbait produktu zehaztu behar ditu, pazientearen egoeraren hainbat ezaugarritan arreta jarriz. Aukerak oso anitzak izan daitezke.
Gehienetan, pertsona bati 5. dieta agintzen zaio. Pankreatitisa duten pazienteentzat egokiena da.
Halako otordu bat agintzen bada, menua ahalik eta gehien dibertsifikatzen saiatzen dira. Gosaltzeko prestatu dezakezu:
- Kalabaza porridge eta uzvar.
- Gantz gutxiko gazta eta arrosa mosqueta infusioa.
- Gazta gailetekin eta arrosa mosqueta infusioarekin.
- Erremolatxa entsalada eta konpota.
- Oloa gelatinarekin.
- Lurrun tortilla eta te ahula crackerekin.
- Buckwheat porridge eta te ahula.
Gosari gehigarria:
- Sagarra labean abrikot lehorrekin.
- Erremolatxa egosia.
- Arroza mahaspasekin.
- Kalabaza eta azenario purea.
- Zuringoak irabiatuak.
- Azenario entsalada.
Bazkaltzeko:
- Salteatu.
- Mamia kazola.
- Zopak salda ahularekin edo borschtarekin.
- Oilasko txuleta.
- Arraina arrozarekin.
- Behi egosia.
- Marinako pasta.
Arratsaldeak:
- Barazki-erroilua.
- Ogitartekoak gazta eta gurinarekin.
- Fruta gelatina.
- Patata labean.
- Baia ez azidoekin egindako kissel.
- Fruta-esnea.
- Babarrun purea.
Arratsaldean azken dosia izan daiteke:
- Ozpina eta matsonia.
- Sagar purea eta gantz gutxiko jogurta gehigarririk gabe.
- Arroz-esnea eta jogurta.
- Arroza mahaspasekin eta Varenetsekin.
- Azalorea eta jogurt egosia. Ona litzateke etxeko esne hartzitua izango balitz.
- Arrautza zuringo tortila lurrunetan eta labean esne hartzitua.
- Squash kabiarra eta kefir % 1.
Gaixotasun akutuetarako elikadura
Larriagotze baten gailurrean, gaixoak edozein janari jateari erabat utzi beharko dio. Momentu honetan, ura bakarrik edateko baimena daukazu. Gomendagarria da arrosa mosqueta dekokzioa prestatzea.
Edan 5 baso egunean. Ur alkalino mineralak ere funtzionatuko du. Hartu edalontzi bat 4-5 aldiz egunean zehar.
Kasu larrietan, elikadura zainetatik tantaka ematen da. 2 egun irauten du.
Larritasuna kendu ondoren, gaixoari elikadura gehiagori buruzko argibideak ematen zaizkio. Menuak kaloria gutxiko elikagaiak bakarrik izan behar ditu.
Oso dosi txikietan janaria kontsumitzen hasten dira eta osasun egoera kontrolatzen dute. Ez jarri estresa pankreakoari.
Bigarren astetik aurrera dieta diluitzen hasten dira. Bertan sar daitezke:
- Antioxidatzaile kopuru handiagoa duten barazkiak eta frutak.
- Zopak.
- Zukuak estutu eta diluitu berriak dira.
- Te berdea.
- Kiseli.
- Porridge likidoa.
- Oilasko haragi zuria.
- Proteina ugariko hainbat elikagai.
Elikadura egokia betetzen baduzu, pazienteak laster nabarituko du tratamenduaren garapen positiboa.